No.1202

天然豚骨醤油 らーめん玉　超大吉

店　名

超大吉

最寄駅

仲御徒町

系　統

濃厚魚介系

参考HP

公式HP

品 　名

ラーメン

値 　段

750円

タイプ

ラーメン

味

豚骨魚介

訪問日

2014/02/06

評 　価

スープ

 ★★★★

40/50

麺

 ★★★★

16/20

具

 ★★★☆

14/20

店

 ★★★☆

　7/10

総 　合

77/100

コメント

豚骨が強めの豚骨魚介スープ。ライスが欲しくなるほどに濃厚さがありながらも、魚介の風味も効いており飲みにくくはない。 麺は若干平打ちの太麺。ムッチリとした食感が良く、そのままつけ麺にしてもよさそう。 肉は巻いていないバラチャーシューが２枚。シンプルでいい感じ。メンマはコリコリ食感。シャキシャキとした青ネギが多めなのがサッパリとしていいバランスを保っている。 かなり寒い日だったのでラーメンにしたが、次回機会があればつけ麺も食べてみたい。
「玉」の支店として2013年12月オープン。立地は「武骨」の真向かい。同じくらいの行列が出来ていた。角地の店舗でL字型のカウンター席。行列に対する配慮などなかなかいい接客。

地　図　（仲御徒町）